分子蒸餾和常規(guī)蒸餾在多個(gè)方面存在顯著差異。首先，從原理上講，常規(guī)蒸餾基于不同物質(zhì)的沸點(diǎn)差異進(jìn)行分離，而分子蒸餾則是利用液體分子受熱時(shí)會(huì)逸出的原理，通過(guò)不同種類(lèi)分子逸出后的運(yùn)動(dòng)平均自由程不同來(lái)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的分離。
 

　　其次，在蒸餾溫度上，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的溫度下進(jìn)行操作，只要有溫度差就可以實(shí)現(xiàn)分離目的，而常規(guī)蒸餾通常在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行操作。這一區(qū)別使得一些在沸點(diǎn)溫度下易氧化、分解或聚合的物質(zhì)，在蒸餾中能夠更好地實(shí)現(xiàn)分離。
 

　　再者，蒸餾的真空度上，可以在高真空環(huán)境下進(jìn)行，通常在非常低的壓力下操作，這有助于防止物料氧化和損壞。相比之下，常規(guī)蒸餾的真空度要求相對(duì)較低。

 

　　此外，蒸餾液膜和傳熱效率也有所不同。蒸餾中的液膜較薄，傳熱效率高，物料受熱時(shí)間短。而常規(guī)蒸餾的液膜較厚，傳熱效率相對(duì)較低，物料受熱時(shí)間較長(zhǎng)。
 

　　最后，在分離程度上，能夠?qū)崿F(xiàn)更高程度的分離，可以將一些難以分離的物質(zhì)進(jìn)行有效分離。同時(shí)，還具有無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染的優(yōu)點(diǎn)，可以獲得純度高的安全產(chǎn)品，操作過(guò)程也更為簡(jiǎn)單且設(shè)備需求較少。
 

　　總的來(lái)說(shuō)，分子蒸餾和常規(guī)蒸餾雖然都是蒸餾技術(shù)，但在原理、操作溫度、真空度、傳熱效率以及分離程度上都存在顯著差異。因其的優(yōu)勢(shì)，特別適合于處理高沸點(diǎn)、熱敏性以及易氧化的物質(zhì)。